Každá z nás túži po zdraví, po zdravom jedle. Zdravá strava je taká, ktorá nám neškodí, ale prospieva nám. Ak sa donedávna za výživnú stravu považovala strava plná mäsa a mäsových výrobkov, veľa pšeničných jedál, nízkotučných margarínov s doplnkom ovocia a varenej zeleniny, dnešné výskumy potvrdzujú, že najzdravšia strava je surová zelenina pestovaná ekologicky, surové ovocie, semená, orechy, strukoviny, med, ryby, mäso z ekofariem, kyslomiečne výrobky, za studena lisované oleje  a divo rastúce rastliny.

Každý organizmus funguje ináč a sebapozorovaním, aké jedlo nám robí ťažkosti a po ktorom jedle sa cítime vitálne, nám ukazuje na potrebu spolupracovať so svojim vlastným telom –  je to tá najkratšia cesta k vyliečeniu. Sme tu preto, aby sme prežívali život v radosti a v láske. Pravá krása a zdravie sa objavia samy od seba, keď človek zaobchádza so svojím telom tak, ako treba – s láskou, mierou, rozumne, bez trvalého ignorovania, potláčania alebo zneužívania niektorej z jeho častí či funkcií.

S láskou Betka